Semaine du goût : du cacao au chocolat

Dans le cadre de la semaine du goût, venez découvrir tous les secrets de la fabrication du chocolat avec notre partenaire Mon jardin chocolaté.

Mon jardin chocolaté est une chocolaterie dans le 14ème chapeauté par Carine monjardinchocolate.com

Elle présentera l'histoire du cacao, son parcours, l'importance du cacao équitable et sa transformation en chocolat.

Elle racontera le travail fait à la chocolaterie ; le tout ponctué de dégustations aux différentes étapes (fève de cacao, chocolat noir, ganache, praliné).